ツィラタール・ピルス プレミアムクラス - Zillertal PILS PREMIUM CLASSE -

チロルの香りをお届けします。歴史有るチロルの地ビール、ツィラタールビールが現地以外で飲めるのは日本だけ!
ツィラタールビール イメージ

 ツィラタールビールはチロル地方だけのビール(地ビール)で、今までチロル州以外には殆ど出荷していませんでした。しかし、2009年に、同年の「日本におけるオーストリア年」を記念して初めて遠距離の出荷がおこなわれました。もちろん、日本初上陸です。

 ツィラタールビール会社は、コロンブスのアメリカ大陸発見とほぼおなじ、1500年の創業。オーストリアで最も古くから続く企業の一つであり、また最も歴史あるビール会社の一つでもあります。
 そして、オーストリアで最初にピルスナービールを醸造した会社なのです。

 ツィラタールの「タール」とは、ドイツ語で「渓谷・谷間」という意味です。ツィラタールビールは、チロル地方のツィラー川流域で500年以上にわたって呑まれている、地域に密着した本当の地ビールです。

ビール造りに最適な水

ツィラタールのあるチロル地方(イメージ)  ツィラタール南側のアルプスの山々は、イタリアとの国境です。そして標高1700mのKonigsbrunn山からのマイルドな伏流水は、ビール造りに最適です。

伝統的な製法と最高の素材

 500年以上の伝統的な製法を守り、長い低温発酵(摂氏7〜9度)により醸造されています。ピルスナーは最低3ヶ月、ボックビールは8ヶ月の間熟成させてからボトル詰めされるのです。そしてそのモルトとホップは、オーストリアの最高の原料のみが使われます。

ビール造りのこだわりが違います

ツィラタール_ブランドマーク  多くのビール会社の製品とは異なり、本当の地域密着型の地ビールです。醸造責任者が毎日ビールの発酵具合をチェックし、経験と勘で作り上げる。これがツィラタールビールです。

 このページで紹介するツィラタール・ピルス プレミアムクラスは、地元チロルで一番多く呑まれている「ピルスナービール」です。伝統的な製法で、3ヶ月間かけてゆっくりと熟成させる、贅沢なビールです。

データ

商品名 ツィラタール・ピルス プレミアムクラス
Zillertal PILS PREMIUM CLASSE
ビールスタイル[?] ジャーマン・ピルスナー
原産国 オーストリア・チロル州
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 5%
苦味 ★★★★
輸送方法 リーファコンテナ(冷蔵)
チラタール ついらたーる つぃらたーる ジラタール Pilsner Zilertar Zillerter Jena

ラインナップ・ご注文

330ml ボトル
ツィラタール・ピルス 330mlボトル
24本入りケース
10600円(税込) (1本あたり441円)
商品CD:ZP33024
 
単品販売
550円(税込) 
商品CD:ZP33001
 

※グラスは別売(準備中)です。

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