ドイツ・オーストリアからおいしいビールをお届けします。輸入ビール通信販売のインビス(Imbiss)。

南ドイツから個性豊かな地ビールが日本初登場

　ライビンガービール社は、南ドイツのボーデン湖の北東20kmに位置する人口５万人ほどのラーフェンスブルク(Ravensburg. ラーベンスブルクとも)にあります。

　小さな町ですが、中世に建築された塔や遺構が数多くあり、大きな魅力となっています。ちなみに、ここには、ジグソーパズルで有名なラーベンスブルガー社があります。

ライビンガービール社(Brauerei Max Leibinger)は、ここに湧き出るアルプスの伏流水、地域産のアロマホップと麦芽を使って、1894年から丁寧にビールを醸造しています。そしてラーフェンスブルクを中心として、ボーデン湖の周辺で殆どが消費されているという地域に根付いたビール会社です。
同社は地域の材料で醸造し、その地域のために販売されるビール団体である「Die Freien Brauer」に加盟しています（ドイツ・オーストリアの４０社程度が加盟する団体です）。

ライビンガー小史

1894年5月 Brauerei Max Leibinger GmbH(有限会社)が、創業者である醸造家マックス・ライビンガー(Max Leibinger　当時30歳)によって開設されました。
1901年ライビンガー社は、この地域で初めてボトル詰めされたビールを売り出しました。

1918年マックス・ライビンガーは、ラーフェンスブルク周辺のいくつかの醸造所を引き継ぎました。彼の息子ロバート・ライビンガーは、若きビール醸造マイスターとして仕事に加わり、戦争の混乱にもかかわらず偉大なる仕事を成し遂げました。

1959年ライビンガー二世が経営に加わり、醸造所の近代化を行いました。地方のビール会社にもかかわらず、ハイクオリティーな基準が導入され、素晴らしい品質のビールづくりに今日でも役立っています。
21世紀に入り、ライビンガービールは数々の賞を授かり、また米国や日本に輸出を開始するなど、これからも目が離せない存在となっています。

ライビンガー醸造所を訪ねて

　ドイツ鉄道(DB)のラーフェンスブルク駅から坂道を歩くこと15分、ライビンガー醸造所は丘の中腹にある意外と小さな建物です。工場のほか、直営レストランもあります。(2011年6月訪問)

ラインナップ

　ライビンガービールは、たくさんの種類のビールを製造していますが、当店で扱っているのは以下の５種類です。

エーデル・スペチアル (Leibinger Edel-Spezial)
	イチオシの爽やかな香りのビール 詳しい説明およびご購入はこちら

デュンケル・へーフェヴァイツェン (Leibinger Dunkles Hefe Weizen)
	褐色の小麦ビール 詳しい説明およびご購入はこちら

ゼーヴァイセ (Leibinger Seeweisse)
	金賞受賞のフルーティな琥珀色のビール 詳しい説明およびご購入はこちら

ゼーラドラー・クラシック (Leibinger Seeradler classik)
	ビール＋レモネードの爽やかな酔い心地 詳しい説明およびご購入はこちら

ツェッペリン (Zeppelin)
	不朽の航空機名称を冠したプレミアムビール 詳しい説明およびご購入はこちら