フライングブルワリー オクトーバー・メルツェン - Flying brewery October Maerzen -

麦芽エキスたっぷりのお祭り用ビール

フライングブルワリーについて

フライングブルワリー社の特徴的なイラスト  フライングブルワリーは、スウェーデンとオーストリアの飛行機好きが、国境、海を越えて作り上げたマイクロブルワリー(小規模醸造所)です。楽しい集まりをさらに楽しくしてくれるビールです。

フライングブルワリー社は、オーストリア人のハンス・グラフとスウェーデン人のヨアキム・ハンソンによって2010年に設立されました。2人は1991年に熱気球の仕事を通じて知り合って以来、熱気球業界で一緒にビジネスをしてきました。スウェーデンのブルワリーは、飛行機を趣味とする人々が作ったコミュニティ「シリアンエアパーク」内にあります。

2010年に会社を設立して以来、ハンスとヨアキムはドイツとオーストリアで長い経験を持つブリューマスター(醸造責任者)と共に独自のビールを開発してきました。 現在は5種のビールおよびラドラーを醸造し(5000L/週と小規模)、新しい味わい作りに挑戦し続けています。

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オクトーバー・メルツェンについて

フライングブルワリー・オクトーバー・メルツェン Flying brewery October MAERZEN) bottle 「オクトーバー メルツェン」のメルツェンとはドイツ語で3月に醸造されたビールという意味で、通常のラガーよりも麦芽エキスをたっぷり使い、さらに味わい深くなっています。その名の通り、本来は秋のオクトーバーフェストのために醸造されるタイプのビールです。
ラベルのイラストは男女2種類(Xaver / Heidi)。

店長のテイスティングメモ

最近は淡色のオクトーバフェストビールが増えてきましたが、これはやや赤みを帯びた褐色の昔ながらのメルツェンスタイル。少々ローストした香りとともに麦の甘味とホップの苦味のバランスが取れたビール。10度前後でゆっくり呑むのがおすすめ。

データ

商品名 フライングブルワリー・オクトーバー・メルツェン
Flying brewery October Maerzen
ビールスタイル[?] ジャーマンスタイル・メルツェン
原産国 オーストリア・ザルツブルク州
原材料 大麦麦芽、ホップ
アルコール分 5.6%
苦味 ★★
輸送方法 リーファコンテナ(冷蔵)
飲み頃温度 8〜10度
フライングブリュワリー ブリュワリ Sweden Austria Salzburg Obertrum am See Jena

ラインナップ・ご注文

330ml ボトル
フライングブルワリー・オクトーバー・メルツェン コースター(女性)
24本入りケース
11700円(税込) (1本あたり487円)
商品CD:FO33024
 
単品販売
590円(税込) 
商品CD:FO33001
 

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